Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fiskburgare med klyftisar och dipp

Barnsligt god fiskburgare på sprödbakad torsk står på kvällens meny. Till burgaren serveras rostade potatisklyftor och en dipp på crème fraiche. Servera den sprödbakade torsken med hjärtsallad, tomater och en klick sås i hamburgerbröd. Middagen är serverad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en ugnssäker form. Blanda potatisen med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
  3. Värm torsken i ugnen enligt anvisningen på förpackningen samtidigt som potatisen tillagas.
  4. Tillbehör: Skär tomaterna i skivor. Plocka loss salladsbladen. Värm gärna bröden på eftervärme i ugnen.
  5. Servera fisken i bröd med alla tillbehör.

För alla

Kontrollera noga innehållet i den sprödbakade torsken.
Gör glutenfri: välj en färdig glutenfri tempurapanerad torsk eller gör egna panerade torskfiléer med glutenfritt ströbröd. Välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj en färdig tempurapanerad torsk fri från laktos eller gör egna panerade torskfiléer med laktosfritt smör eller matfett. Välj laktosfri crème fraiche, tomat & basilika.
Gör mjölkproteinfri: välj en färdig tempurapanerad torsk fri från mjölkprotein eller gör egna panerade torskfiléer med mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och hacka ner soltorkade tomater samt färsk eller torkad basilika.
Gör äggfri: välj en sprödbakad torsk utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 600 g potatis
  • 1 tsk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 förp sprödbakad torsk (à 360 g)
Tillbehör
  • 2 tomater
  • 1 hjärtsallad
  • 4 hamburgerbröd
  • 2 dl lätt crème fraiche (gärna tomat & basilika)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2910 kJ / 679 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept