Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis

Name: Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sötpotatisar; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 2 förp valfria vegoburgare (à 200 g); 4 hamburgerbröd; 1 kruka krispsallad; 250 g cottage cheese

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Burgare är alltid rätt, gott enkelt och snabbt att göra. Här använder du valfria vegoburgare som är snabba att tillaga och fyller sedan hamburgerbröden med sallad och cottage cheese. Servera vegoburgaren med krispiga sötpotatispommes.

Ingredienser

4 portioner

2 sötpotatisar

1 msk olja

salt

svartpeppar

2 förp valfria vegoburgare (à 200 g)

4 hamburgerbröd

1 kruka krispsallad

250 g cottage cheese

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Skär potatisen i klyftor blanda med oljan i en bunke. Krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen tills potatisklyftorna är mjuka, ca 20 minuter.

Tillaga burgarna enligt anvisningen på förpackningen. Rosta gärna bröden.

Lägg sallad på underdelarna av bröden. Lägg på burgare, cottage cheese och överdelarna av bröden.

Servera med sötpotatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3402 KJ / 814 kCal

Fett33 g

Salt6 g

Kolhydrater100 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.