Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki

Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki
Under 45 min14 ingredienser Medel

Smakerna sprakar i den här nyttiga och fantastiskt goda vegorätten med ugnsrostad pumpa, tomater och vegobitar. Med en krämig tzatziki till kommer denna rätt att göra succé!

Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki

Ingredienser

4 portioner

Rostad pumpa

ca 1 kg butternutpumpa
600 g fast potatis
1 msk olja
1 tsk oregano
salt
svartpeppar
4 tomater
2 förp färska vegobitar (gärna fajitas, à 175 g) eller naturella vegobitar som kryddas med fajitaskrydda

Tzatziki

1 gurka
1/2 tsk salt och peppar
1 vitlöksklyfta
2 dl matlagningsyoghurt
svartpeppar

Till servering

65 g mâchesallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:07:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • M

    Malin

    Men vart har fajitas bitarna tagit vägen på Ica? Finns aldrig numera att köpa. Har ni slutat med dem?

    ICA-köket

    Hej Malin! Dessvärre stämmer det att de inte tillverkas längre. Men Vegme Bites 300g, finns att ta istället och krydda dem gärna med fajitaskryddor istället. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi1736 KJ / 415 kCal
Fett16 g
Salt0.14 g
Kolhydrater40 g
Protein20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kabanoss med rostad pumpa och tzatziki
    Betyg 3.8 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad pumpa med citronyoghurt och bulgursallad
    Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpanudlar
    Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad pumpa med granatäpple och vitlöksdipp
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnskarré med frukt och grönsaker
    Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middagNyckelhålsmärkt brödVegetarisk wokPumpa i ugn