Ugnskarré med frukt och grönsaker

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Ugnskarré med frukt och grönsaker
Över 60 min19 ingredienser Avancerad

Fläskkarré är både prisvärd och lättlagad. Fyll med torkade aprikoser och örter och komplettera med pumpa och paprika. Voilá! En riktig söndagmiddagsrätt som sköter sig själv i ugnen. Ugnsrostade grönsaker kryddade med vitlök, timjan och rosmarin blir bra till.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Ugnskarré med frukt och grönsaker

Ingredienser

4 portioner
1 fläskkarré i bit (1 motsvarar ca 750 g)
1 msk konc kycklingfond
2 dl vatten
2 msk flytande honung
1 tsk salt
2 krm peppar
steksnöre

Fyllning

100 g aprikoser
2 vitlöksklyftor
3 msk hackad persilja
25 g kylskåpskallt smör

Grönsaker

1 butternutpumpa (à ca 1 kg)
2 spetspaprikor
8 vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
3 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00
00:30:00
00:15:00
00:05:00
00:15:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Pumpa med stekt ägg
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpabröd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Pumpapasta med valnötter och brynt smör
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
LöksåsLördagsmiddagStekt fläsk FestmiddagPumpa i ugnSyltad pumpa