Pumpanudlar

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
0
Pumpanudlar

De flesta lite fastare grönsakssorter går alldeles utmärkt att svarva till ”gröna” nudlar. Här har turen kommit till pumpasorten butternut. Rosta pumpanudlarna och blanda ner i en sallad – eller bjud som tillbehör till fågel, fisk, kött eller vegetabiliskt alternativ.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Pumpanudlar

Ingredienser

4 portioner
1   butternutpumpa (à ca 1 kg)
3 msk  rapsolja
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi633 KJ / 151 kCal
Fett10 g
Salt1.74 g
Kolhydrater11 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Falafel med pumpa och chilifraiche
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig bakad pumpa med grönkål
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpacurry med kokosmjölk och ris
Betyg 4 av 5.
38 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Soppa på butternutpumpa och yoghurt 
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pumpa med picklad rödlök och currydressing
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pumpasoppa med surdegsfrallor
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga