Vego Tacos med Pulled Oats

Name: Vego Tacos med Pulled Oats
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 röda paprikor; 1 dl valnötter eller rostade solroskärnor; 1/2 skalad vitlöksklyfta; 1 1/2 msk färskpressad citronsaft; 1 msk äppelcidervinäger; 2 tsk srirachasås; 1 tsk agavesirap eller honung; salt; peppar; 1/2 dl rapsolja; 1 msk risvinäger; 1/2 msk agavesirap eller honung; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk liquid smoke; 240 g pulled oats tomat; rapsolja (till stekning); 2 msk tamarisoja; 1/2 zucchini; 1 paket halloumi (à 200 g); olivolja (till stekning); 8 blad av spetskål eller vitkål; jordgubbar; rucola; picklad lök; färsk basilika

Under 45 min 25 ingredienser Medel

Testa en ny typ av tacos! Hur låter Pulled Oats i spetskålsblad med en skvätt het paprikaröra, några bitar zucchini och knaperstekt halloumi? Toppa med ruccola, picklad rödlök och en eller två jordgubbar. Vi lovar att du kommer gilla det!

Ingredienser

4 portioner

Het paprikaröra

2 röda paprikor

1 dl valnötter eller rostade solroskärnor

1/2 skalad vitlöksklyfta

1 1/2 msk färskpressad citronsaft

1 msk äppelcidervinäger

2 tsk srirachasås

1 tsk agavesirap eller honung

salt

peppar

Pulled Oats

1/2 dl rapsolja

1 msk risvinäger

1/2 msk agavesirap eller honung

1 vitlöksklyfta

1 tsk liquid smoke

240 g pulled oats tomat

rapsolja (till stekning)

2 msk tamarisoja

1/2 zucchini

1 paket halloumi (à 200 g)

olivolja (till stekning)

8 blad av spetskål eller vitkål

Serveringsförslag

jordgubbar

rucola

picklad lök

färsk basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i Pulled Oats.
Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: uteslut halloumi.

Recept och bild i samarbete med Gold & Green.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Kommentar

Väldigt gott!

Marie

2019-02-02

Näringsvärde per portion

Energi2228 KJ / 531 kCal

Fett35 g

Salt4 g

Kolhydrater23 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.