Biffar med soltorkade tomater

15
1 Klimatsmart
Biffar med soltorkade tomater

Små biffar med Pulled Oats och finhackade soltorkade tomater. Resultatet blir ljuvligt smakrika och saftiga biffar, som passar utmärkt till ugnsrostad potatis, sallad och en klick yoghurt.

Skriv ut
Biffar med soltorkade tomater

Ingredienser

4 portioner
250 g
pulled oats nude (naturell)
8
soltorkade tomater
1/2
gul lök
2
vitlöksklyftor
1 msk
rapsolja
1/2 krm
salt
3 msk
majsstärkelse
2 1/2 tsk
herbes de Provance alt oregano, timjan och oregano (2 1/2 msk herbs de Provence motsvarar 1 tsk oregano, 1 tsk timjan och 1/2 tsk rosmarin)
1 tsk
spiskummin
3 msk
rapsolja
3/4 msk
balsamvinäger
1
ägg
1/2 - 1 tsk
havssalt
-
svartpeppar
-
olja till stekning

Till servering

rostad potatis
sallad
yoghurt

För alla

Kontrollera noga innehållet i Pulled Oats.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Gold & Green.

Näringsvärdet är beräknat per biff.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentar

Sarah

5/17/2018

Fantastiskt goda biffar! Jag valde dock att byta ut pulled oats mot anammas formbar färs. Dels tycker jag att den är godare, men sen är det ett sätt att få receptet veganskt/äggfritt eftersom färsen inte behöver ägg för att binda!

Näringsvärde per portion

Energi 554 KJ / 132 kCal
Fett 8 g
Salt 0.89 g
Kolhydrater 6 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept