E-handla
UNDER 30 MIN | Enkel

Vego stroganoff med halloumi

(21)

Stroganoff har du säkert ätit flera gånger förut, men har du testat med halloumi? Den stekta ostens sälta gifter sig perfekt med den krämiga och smakrika tomatsåsen. Lätt som en plätt och riktigt gott. Kanske blir detta din nya vegofavorit?

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Stroganoff: Skär halloumin i strimlor och stek i hälften av oljan i en panna. Sätt åt sidan.
  2. Finhacka löken, pressa vitlöken och stek gyllene i resten av oljan.
  3. TIllsätt resten av ingredienserna, utom halloumin, och låt puttra i 3 minuter.
  4. Till servering: Blanda ner halloumin och servera med ris och en fräsch grönsallad.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfritt ersättningsalternativ.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Näringsvärdet är exkl. tillbehör.

Ingredienser

Portioner: 4
Stroganoff
  • 300 g halloumiost
  • ca 2 msk olja
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 1/2 msk stark senap
  • 500 ml krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1/2 krm chipotlepeppar
  • 1 krm salt (gärna rock salt)
  • 2 krm peppar (gärna tellicherry black pepper)
Till servering
  • ris
  • grönsallad
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1684 kJ / 402 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Halloumistroganoff med crème fraiche
UNDER 15 MIN

Halloumi Stroganoff med linser och bönor
UNDER 15 MIN

Korv stroganoff med broccoli och röda linser
UNDER 15 MIN

Kyckling Stroganoff
Visa recept med:
Under 30 minuter Middag Vardag Äggfri Vegetarisk

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer