Vego stroganoff med halloumi

Betyg 4.2 av 5.
122 personer har röstat
17
Vego stroganoff med halloumi

Stroganoff har du säkert ätit flera gånger förut, men har du testat med halloumi? Den stekta ostens sälta gifter sig perfekt med den krämiga och smakrika tomatsåsen. Lätt som en plätt och riktigt gott. Kanske blir detta din nya vegofavorit?

Vego stroganoff med halloumi

Ingredienser

4 portioner

Stroganoff

300 g  halloumi
ca 2 msk  olja
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1 msk  tomatpuré
1 1/2 msk  stark senap
500 ml  krossade tomater
1 dl  vatten
1 dl  crème fraiche
1 tsk  rökt paprikapulver
1/2 krm  chipotlepeppar
1 krm  salt (gärna rock salt)
2 krm  peppar (gärna tellicherry black pepper)

Till servering

ris eller kokt potatis
grönsallad

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av halloumi och crème fraiche.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Näringsvärdet är exkl. tillbehör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
122 personer har röstat

Kommentarer

God rökig smak!

Maria

2024-02-01

Storfavorit, gör denna ofta i matlodor till lunch :)

Madelene

2022-11-20

Inte så gott.

Maria

2022-11-09

Näringsvärde per portion

Energi1684 KJ / 402 kCal
Fett32 g
Salt4 g
Kolhydrater9 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tacos med halloumi
Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumi Stroganoff med linser och bönor
Betyg 4.4 av 5.
102 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb och enkel vardagsgryta
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb stroganoff med mjölkproteinstrimlor
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönstroganoff med potatismos
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumistroganoff
Betyg 4.5 av 5.
493 personer har röstat
Under 45 min att tillaga