Vego poké bowl

Betyg 4.1 av 5.54 personer har röstat
Vego poké bowl
Under 45 min12 ingredienser Medel

Denna fräscha rätt är både vacker att titta på, samt god att äta. Tärnade tillbehör som avokado, gurka, mango och sojabönor gifter sig utmärkt med smaker från sesamsåsen och det sötsyrliga sushiriset. Smaklig måltid, eller itadakimasu!

Vego poké bowl

Ingredienser

4 portioner

Sås

1 msk sesamfrö
1 1/2 dl majonnäs
1/2 msk japansk soja

Tillbehör

250 g fryst mango
250 g sojabönor
1 msk sesamfrö
1 gurka
2 avokador

Ris

4 port sushiris
1 msk strösocker
1 msk ättika (12%)
1 krm salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smaka gärna av såsen med lite sesamolja och servera gärna med srirachasås för den som gillar starkt. Har du lite rostad lök hemma är det gått att strö över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Tony

    Riktigt gott och enkelt att laga!! Skulle rekommendera 4 avokados för 4 portioner. Såsen, avokadon och mangon är fantastiskt till detta, sätter verkligen smak på allt

    0 svar

  • Sofia

    Lite för osaltat, men väldigt gott. Vi la till färsk koriander.

    0 svar

  • Ugne

    så himla gott! man kan lägga på allt vad man gillar. själv la jag till bland annat sjögrässallad och rostad lök. supergott

    0 svar

  • Susanne

    Använde risvinäger till riset istället för ättika, och toppade med strössel av friterade Nori-ark. Blev riktigt gott.

    0 svar

  • Josefin

    Riktigt gott! Påminde om en vegetarisk sushi.

    0 svar

  • Fredrika

    Jättegott, speciellt såsen som jag tillsatte några droppar sesamolja i. Riset behöver mer salt. Kompletterade med japansk omelett som jag delade i småbitar.

    0 svar

  • Karin

    Det här var en stor besvikelse!! Tur att barnen inte skulle äta för de hade vägrat

    0 svar

  • Louise

    Preppade detta som matlåda till jobbet och jag är så nöjd! Jag la lite sushi-ingefära i min också. Har två lådor till, så är väldigt taggad på att få äta lunch nu!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3259 KJ / 779 kCal
Fett47 g
Salt2.5 g
Kolhydrater72 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Poké bowl med mango och lax
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Teriyakikyckling med sojabönor och sesamris
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Poké bowl med sparris och pocherat ägg
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falafelbowl med hummus
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Vego filebitar i tomat, mango och kokos
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Rostade sojabönor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyttig middagVegetarisk middag (lakto-ovo)Sallad med sojabönorVegetarisk wokMiddag med avokadoVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)