version:
Falafelbowl med hummus
Behöver du en enkel, fräsch och snabb vardagsmiddag? Laga falafelbowl! Med fryst falafel går det på mindre än en kvart att laga middagen. Servera falafeln med mango, sojabönor, linser, hummus och kål.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2019
Ingredienser
4 portioner
250
g
tinad fryst mango
250
g
tinade frysta sojabönor
400
g
falafel
2
förp kokta linser (à 380 g)
1/2
msk
olivolja
100
g
strimlad röd- eller vitkål
2
krm
salt
2
krm
peppar
1
förp hummus (à 275 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i falafeln.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri falafel.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2731 KJ / 655 kCal
Fett 22 g
Salt 4.5 g
Kolhydrater 72 g
Protein 30 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jukka
2022-03-06Denna överträffade mina förväntningar rejält. Otroligt enkelt, fräscht och gott. Är inte helt galen i sojabönor och linser men här fungerar det bra. Avoch O är att hitta goda falafelbullar.
Lena
2021-02-26Gott, kommer att göra maträtten igen. Köpte Zeinas Hummusmix, jättegod till.
Sara
2020-02-09Perfekt snabbmat! Enkelt att göra egen hummus också.