Vego goreng med tofu

Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat
2Klimatsmart
Vego goreng med tofu

En rätt inspirerad av de asiatiska smakerna hittar du här i form av vego goreng med tofu. Sojabönor, paprika och pak choi skapar en smakrik rätt där den röda currypastan ger lite sting. Servera med ärtskott och pressa över lite lime som en extra touch. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2018

Vego goreng med tofu

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
2 msk  olja
250 g  sojabönor
2   röda paprikor
2   förp tofu (à 270 g)
250 g  pak choi
1/2 dl  japansk soja
1/2 dl  vatten
1 1/2 tsk  röd currypaste
1   lime
100 g  ärtskott

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Hela familjen tyckte det blev gott, fast jag inte hittade pak choi i butiken. Öste på med mer vanliga groddar istället, då ärtskott också var slut. Gjorde en mer smakfull och stark sojasåsmarinad som vi också hade på riset sen.

Ants

2021-08-10

ganska smaklöst, oavsett hur mycket soja och currypasta man har i. Blir nog bättre om man marinerar tofun i såsen och har i mindre ris!

Tilda

2018-12-14

Näringsvärde per portion

Energi2017 KJ / 484 kCal
Fett15 g
Salt2.83 g
Kolhydrater58 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chilibakad tofu med sötsur sås
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röd curry med tofu
Betyg 4.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tofuröra
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime
Betyg 1.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sesamfräst tofu
Betyg 2.7 av 5.
47 personer har röstat
Under 15 min att tillaga