UNDER 30 MIN | Medel

Grillad tofu med citron- och timjandressing

(6)

Njut av en fräsch vegetarisk rätt som passar perfekt för varma sommardagar. Tofu är både proteinrikt och alldeles utmärkt för att variera kryddning efter tycke och smak. Det här receptet med citron- och timjandressing, gör rätten färdig på under 30 minuter!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och skruba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften.
  2. Hacka timjan fint.
  3. Vispa ihop citronsaft och -skal, timjan, olivolja, senap och agavesirap. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Skär tofun i ca 1 cm tjocka skivor.
  5. Pensla tofuskivorna med olja. Grilla dem tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar.
  6. Lägg tofuskivorna på ett fat och vänd runt dem försiktigt med dressingen. Garnera gärna med timjan.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Agavesirap går bra att byta ut mot samma mängd flytande honung men rätten blir då inte vegetarisk/vegansk.

Ingredienser

Portioner: 4
  • skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 3 msk saft)
  • 1/2 kruka timjan
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 tsk agavesirap
  • salt
  • svartpeppar
  • ca 400 g fast naturell tofu
  • 1 msk olja

Näringsvärde
Per portion

Energi 1297 kJ / 310 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Tofu med chili, gurka och cashewnötter
UNDER 30 MIN

Grillad tofu med paprikasalsa
UNDER 30 MIN

Grillad caesarsallad
UNDER 30 MIN

Pasta med paprikapesto, knaperstekt tofu och spenat
Visa recept med:
Äggfri Helg Medel Tofu Mjölkproteinfri