Grillad tofu med citron- och timjandressing

Name: Grillad tofu med citron- och timjandressing
Total time: 30 min
Ingredients: skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 3 msk saft); 1/2 kruka timjan; 1 dl olivolja; 1 msk dijonsenap; 2 tsk agavesirap; salt; svartpeppar; ca 400 g fast naturell tofu; 1 msk olja

Njut av en fräsch vegetarisk rätt som passar perfekt för varma sommardagar. Tofu är både proteinrikt och alldeles utmärkt för att variera kryddning efter tycke och smak. Det här receptet med citron- och timjandressing, gör rätten färdig på under 30 minuter!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skölj och skruba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften.
Hacka timjan fint.
Vispa ihop citronsaft och -skal, timjan, olivolja, senap och agavesirap. Smaksätt med salt och peppar.
Skär tofun i ca 1 cm tjocka skivor.
Pensla tofuskivorna med olja. Grilla dem tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar.
Lägg tofuskivorna på ett fat och vänd runt dem försiktigt med dressingen. Garnera gärna med timjan.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Agavesirap går bra att byta ut mot samma mängd flytande honung men rätten blir då inte vegetarisk/vegansk.

Ingredienser

Portioner: 4

skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 3 msk saft)
1/2 kruka timjan
1 dl olivolja
1 msk dijonsenap
2 tsk agavesirap
salt
svartpeppar
ca 400 g fast naturell tofu
1 msk olja

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1297 kJ / 310 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion