Vego enchiladas

Betyg 4.4 av 5.
95 personer har röstat
20
Vego enchiladas

Sugen på tex-mex till middag? Testa en riktigt snabb och enkel enchilada som blir klar på en kvart. Med färdig pastasås, svarta bönor, majs och riven ost har du innehållet klart, sedan är det bara att fylla tortillabröden och skjutsa in i ugnen. Toppa den mexikanska hettan med gräddfil.

Vego enchiladas

Ingredienser

4 portioner
2   förp kokta svarta bönor (à 380 g)
1   förp majskorn (à 340 g)
390 g  pastasås (tomat & chili)
390 g  pastasås (tomat & basilika)
150 g  riven ost
8   vetetortilla (medium)
2 dl  gräddfil

Att ha hemma

1/2 msk  olja
1 tsk  spiskummin

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåserna.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Näringsvärdet är beräknat utan sallad.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
95 personer har röstat

Kommentarer

Bra grundrecept! Gjorde som flera nämner och använde tacokrydda i röran. Bytte ut en av pastasåserna till krossade tomater och andra till en burk het tacosås. Hackade i en röd paprika och ett gäng jalapeños med. Toppen!

Mia

2024-01-10

Gott! 😋 Tar vegansk ost och tacokrydda i.

Jessica

2023-11-14

Väldigt mycket färdiga pastasåser i recepten. Detta är det tredje receptet med färdig pastasås. Bättre med recept på egengjord pastasås.

Elisabeth

2023-10-19

Näringsvärde per portion

Energi3028 KJ / 724 kCal
Fett26 g
Salt5 g
Kolhydrater84 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enchiladas med majs och gräddfil
Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med gräddfil och sallad
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med majs- och avokadosalsa
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegoenchiladas med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med avokadosallad
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga