Grönsaksrik veggochili med falafel och yoghurt är en chiligryta med många starka smaker. Smarrig och nyttig lunch som smakar bäst tillsammans med ditt favoritbröd.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Gör glutenfri: välj falafel utan gluten, kontrollera salsan. Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt, välj lämplig falafel. Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell. Välj falafel utan mjölk. Gör äggfri: välj falafel utan ägg.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Marockansk harirasoppa med pitabröd och yoghurt
Svart böngryta med korv och bakat ägg
Räk- och fiskgryta (Moqueca de Camarâo)
Bolognese med linser