Vegetariska vårrullar

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
2
Vegetariska vårrullar

Försvinnande goda vårrullar i ugn som du gör av filodeg. De vegetariska vårrullarna innehåller en smakrik fyllning av morötter, svamp och vitkål. Allt kryddat med ingefära och chili. Dippa gärna vårrullarna i sweet chilisås eller japansk soja vid servering. Vårrullarna går också bra att göra i en airfryer.

Vegetariska vårrullar

Ingredienser

8 vårrullar

Fyllning

2   morötter (à ca 90 g)
2   vitlöksklyftor
6   champinjoner
1   klyfta vitkål (à ca 300 g)
3 msk  rapsolja
2 tsk  torkad malen ingefära
1 tsk  chilipulver
1 dl  rostad lök
salt
svartpeppar

Vetemjölslim

1 msk  vetemjöl
1 msk  vatten
6   filodegsplattor
3 msk  rapsolja

Till servering

sweet chilisås
japansk soja

För alla

Fri från laktos,  mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.
Näringsvärdet är beräknat per vårrulle och utan serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Det går också bra att fritera vårrullarna i 170-180˚C varm olja i 2-3 minuter eller tillaga dem i en airfryer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Receptet lät mycket gott! Funderar över temp o tid i airfryern?

Charlotta

2023-02-17

Kan man förbereda några dagar innan och frysa in?

Maria

2023-01-20

Näringsvärde per portion

Energi929 KJ / 222 kCal
Fett13 g
Salt1 g
Kolhydrater22 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Grillad vitkål
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hamburgare med cole slaw
Betyg 2.6 av 5.
137 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitkålsslaw med blodgrape
Betyg 2.9 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färska vårrullar
Betyg 3.1 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mjölksyrad rödbeta
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Över 60 min att tillaga