Grillad vitkål

Name: Grillad vitkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g vitkål (gärna färsk); 2 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 dl pumpakärnor; 1 kruka persilja; 1 dl rostad lök; majonnäs; kapris; dijonsenap

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

När vitkålen grillas kommer den mjuka fina kålsmaken verkligen fram. Toppa kålen med rostade pumpakärnor och rostad lök och servera gärna grillkålen till andra grillade rätter.

Ingredienser

4 portioner

600 g vitkål (gärna färsk)

2 msk olivolja

salt

peppar

1/2 dl pumpakärnor

1 kruka persilja

1 dl rostad lök

Serveringsförslag

majonnäs

kapris

dijonsenap

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Skär vitkålen i 4 klyftor (för 4 port). Behåll rotstocken, så att bladen håller ihop.

Pensla kålen med oljan och lägg klyftorna över glöden på direkt värme tills de fått fin färg på båda sidor. Krydda med salt och peppar.

Grilla därefter kålen på indirekt värme tills den är mjuk.

Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Hacka persiljan grovt. Blanda pumpakärnor, persilja och rostad lök.

Servera grillad vitkål som tillbehör till grillat. Toppa med persiljetoppingen.

Tips

Servera gärna kålen med majonnäs och smaka av den med kapris och dijonsenap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Verkar Ok

Lennart

2023-06-26

Jättegott! Vi grillade majs till och det passade bra till den syrliga såsen

Monica

2022-05-14

Näringsvärde per portion

Energi930 KJ / 223 kCal

Fett16 g

Salt2 g

Kolhydrater12 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Vitkålsslaw med blodgrape

Coleslaw, grundrecept

Ananascoleslaw

Coleslaw med äpple

Grillad vitkål med dragonvinägrette

Veckosallad

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Grönsaker till grillat Grillad tomat Grillad vitkål Grillad middag