Vegansk sill på ostronskivling

Vegansk sill på ostronkivling i klassisk ättikslag är ett mycket bra alternativ till inlagd sill. Passar fint på till alla högtider där sill är en av mattraditionerna.

Ingredienser

4 portioner

3 förp ostronskivling (à 150 g)

3 msk matolja

salt

Lag

1 dl ättiksprit (12%)

2 dl strösocker

3 dl vatten

2 morötter

1 rödlök

15 kryddpepparkorn

2 lagerblad

Serveringsförslag

gärna fröknäcke

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och dela svampen i grova bitar.

Stek svampen hårt i oljan i en stekpanna. Krydda med salt.

Koka upp ättika, socker och vatten. Låt lagen svalna.

Skala och skiva morötter och lök. Blanda i morötter, lök, ostronskivling och kryddor i lagen. Lägg allt in en stor glasburk.

Ställ burken i kylen i minst 1 dygn.

Serveringsförslag: Servera gärna svamp”sillen” med Fröknäcke.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi636 KJ / 152 kCal

Fett10 g

Salt1 g

Kolhydrater10 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Tryffelrisotto med ostronskivling och pancetta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marinerad ostronskivling
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt ostronskivling med vitlök och persilja
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatiscrisp med svampsurprise
Betyg 2.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Crostini med ostronskivling och citronmascarpone
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inlagd sill Sillsallad Julsill Inlagd lök Vegansk påskmat Inlagd svamp