version:
Vegansk lasagne med linser och tomat
Det här är en snabb och god vegansk lasagne med linser, där du tar en smart genväg med hjälp av färdig pastasås. Såsen blir extra smakrik när du tillsätter buljongtärning, oregano och spenat. Resten går av bara farten och du har maten klar på nolltid.
Ingredienser
4 portioner
Lasagne
2
förp kokta gröna linser (à 380 g)
1/2
kruka oregano
2
förp pastasås med basilika (à 390 g)
1/2
grönsaksbuljongtärning
200 g
spenat
12
lasagneplattor
2
tomater
1/2
rödlök
Sallad
1
romansallad
2
morötter
1 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2085 KJ / 498 kCal
Fett 9 g
Salt 3.75 g
Kolhydrater 74 g
Protein 21 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Nina
2020-02-27Jag hade tre förpackningar sås men det blev ändå för lite så ha rejält med sås!
Lina
2020-02-04Behöver mer sås och lägre tid i ugnen annars gott. Creme Fraiche och fetaost passar till.
Ying sum
2020-02-02Supergod lasagne som gick bra snabbt att göra! Vi tog ett stort paket krossade tomater på 500gram istället för 2 st x 390g och hade i chilisås och kryddade extra med chili, paprika, vitlökspulver, salt och peppar. Om man inte är vegan kan man lägga i stekt halloumi och servera lasagne med creme fraiche (eller havre fraiche). Kommer absolut göra lasagne igen!