Linslasagne med zucchinisallad

Betyg 3.7 av 5.
20 personer har röstat
6Klimatsmart
Linslasagne med zucchinisallad

En linslasagne på gröna linser som äts tillsammans med en zucchinisallad passar lika bra en vardag som till söndagsmiddagen. Zucchinin smaksätts med bland annat citron, persilja samt dijonsenap och är ett utmärkt komplement till lasagnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2023

Linslasagne med zucchinisallad

Ingredienser

4 portioner
2   förp kokta gröna linser (à 380 g)
2   förp pastasås med sojaprotein (à 390 g)
12   lasagneplattor
2 dl  sojabaserad fraiche med chili & paprika
2 dl  sojabaserad fraiche

Zucchinisallad

1 msk  rapsolja
1/2   citron
1/2 msk  dijonsenap
1/2   rödlök
250 g  miniplommontomater
1   zucchini (à ca 300 g)
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri lasagnepasta.
Gör äggfri: välj äggfri lasagnepasta.

Receptet har uppdaterats mars 2022.

Gör så här

Tips

Gillar du mer hetta byt ut 2 dl naturell fraiche mot 2 dl smaksatt fraiche med chili paprika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Jag hade riven ost på också.

Carina

2024-01-23

Supergod och enkel, en ny favorit hos både barnen och oss vuxna. Dock tog jag en burk naturell sojafraiche och en smaksatt, blev lite väl mkt hetta annars för barnen. Gjorde den kvällen innan och hade middagen redo, blev jättegott. Pastasås med sojaprotein, vad är det, använde vanlig pastasås

Sofie

2021-04-01

Som någon annan skrivit upplevde vi vuxna det starkt och gott. Som tur var gjorde jag en del utan den sojabaserade fraichen till barnen. Däremot tyckte jag inte salladen tillförde något. Hade hellre sett en krispig fräsch sallad. Tyvärr blev det mos på mos i konsistensen.

Linda

2021-03-28

Näringsvärde per portion

Energi2831 KJ / 684 kCal
Fett26 g
Salt6 g
Kolhydrater80 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegolasagne med linser
Betyg 3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegolasagne med linser och soltorkad tomat
Betyg 4.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfri vegolasagne med Folke
Betyg 4.8 av 5.
100 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga