Vegansk knäck

Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
3
Vegansk knäck

Ett enkelt och härligt segt recept på vegansk knäck som kan gärna toppas med rostad kokos. Koka ihop en smarrig julknäck helt utan animaliska produkter och njut av en vegansk jul.

Vegansk knäck

Ingredienser

ca 35 st
1 1/2 dl  strösocker
1 1/2 dl  kokosmjölk eller havregrädde (13%)
1 1/2 dl  ljus sirap

Topping

rostad kokos

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Tips

Kulprovet: Har man ingen hushållstermometer får man göra kulprov dvs häll lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta är den karamellklar.
Tiden kan variera beroende på kastrullens storlek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Kan man tillsätta lite vanilj?

Lina

2022-12-22

Hej Lina! Ja, det går jättebra att ha i lite vanilj. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-29

Enkelt och gott recept. Använde kokosmjölk och tog flingsalt att strössla på, istället för kokos. Jättegott!

Louise

2021-12-19

Super gott & enkelt att göra

Matilda

2020-12-19

Näringsvärde per portion

Energi169 KJ / 41 kCal
Fett0.1 g
Salt0.1 g
Kolhydrater9 g
Protein0 g

Testa liknande recept

Hektors mjölkfria knäck
Betyg 3.2 av 5.
133 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegansk knäck med mandel
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäckbräck
Betyg 2.5 av 5.
221 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäck
Betyg 4.3 av 5.
852 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lakritsknäck
Betyg 2.6 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Knäckkola
Betyg 2.4 av 5.
892 personer har röstat
Under 30 min att tillaga