Vegansk knäck

Name: Vegansk knäck
Total time: 30 min
Yield: ca 35 st
Ingredients: 1 1/2 dl strösocker; 1 1/2 dl kokosmjölk eller havregrädde (13%); 1 1/2 dl ljus sirap; ev rostad kokos

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Ett enkelt och härligt segt recept på vegansk knäck som kan gärna toppas med rostad kokos. Koka ihop en smarrig julknäck helt utan animaliska produkter och njut av en vegansk jul.

Ingredienser

ca 35 st

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 dl kokosmjölk eller havregrädde (13%)

1 1/2 dl ljus sirap

Topping

rostad kokos

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll alla ingredienser i en stor kastrull och låt koka ca 20 minuter eller till en temperatur på 125-126°C. Eller gör ett kulprov.

00:20:00

Topping: Häll upp i knäckformar, toppa ev med rostad kokos och låt svalna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jag använde Oatly iMat och lade hackad mandel i formarna innan jag hällde på smeten. Det blev ca 60 st, jättegoda!
Vero
2025-01-06
Kan man tillsätta lite vanilj?
Lina
2022-12-22
Hej Lina! Ja, det går jättebra att ha i lite vanilj. Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-12-29
Enkelt och gott recept. Använde kokosmjölk och tog flingsalt att strössla på, istället för kokos. Jättegott!
Louise
2021-12-19