Vegansk Bolognese

Alla gillar väl spaghetti med en riktigt god bolognese? Laga storfavoriten med Pulled Oats och inse att det inte krävs köttfärs för att det ska bli riktigt gott. Toppa en näve färsk basilika som pricken över i!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och hacka lök och vitlök.
Skala och riv moroten grovt.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna, lägg i lök, vitlök, morot, torkad oregano och torkad basilika. Stek i 3-4 minuter.
Lägg i Pulled Oats, tomatpuré, socker och smula ner buljongtärningarna. Stek 2-3 minuter under omrörning.
Häll i krossade tomater. Rör om och låt koka på svag värme 2-3 minuter.
Servera med spaghettin, toppa med färsk basilika.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och i pulled oats.
Fri från laktos och mjölkprotein men innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Recept och bild i samarbete med Gold & Green.

Tips

Toppa gärna din bolognese med lite riven vegansk ost.

Ingredienser

Portioner: 4

300 g spaghetti
1 stor gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor
1/2 morot
1 dl olivolja
2 tsk torkad oregano
2 tsk torkad basilika
1 paket pulled oats tomat (à 240 g)
4 msk tomatpuré
2 msk strösocker
2 tärningar grönsaksbuljong
400 g krossade tomater
1/2 kruka basilika

Kupongen är laddad

Kryddpåsar

10 % rabatt

Santa Maria 0,5-130 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Pulled Oats

5:- Rabatt

Gold & Green 240 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2834 kJ / 676 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept