Laxburgare med avokado och picklad lök
Saftig och galet god laxburgare med krämig färskost. Koriander, picklad lök och jalapeño ger den här burgaren lite extra sting och massor med smak.
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
2 msk rödvinsvinäger
1 msk socker
1/2 huvudsallad
1 avokado
4 laxburgare (à ca 110 g)
4 hamburgerbröd (gärna surdeg)
Tillbehör
1/2 kruka koriander
1/2 dl skivad jalapeño
125 g färskost
För alla
Kontrollera noga innehållet i laxburgaren.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut brödet mot glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2654 KJ / 562 kCal
Fett33 g
Salt1.7 g
Kolhydrater39 g
Protein28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Varför står det inte vad man ska göra med koriander, jalapeño och färskost?
Agneta
2020-12-08Hej Agneta! Vi har nu delat upp receptet, hoppas det blir tydligare. Koriander, jalapeño och färskost är tillbehör som ska läggas på burgaren. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-12-09Säljer ICA färdiga biffar eller ska man hitta något recept? Jag löste det genom att handla på ett annat märke jag visste har frysta laxburgare.
Ingrid
2020-11-13Hej Ingrid! Vi har färdiga biffar i vårt sortiment, om din ICA inte har dom så be de ta in dom. Annars kan du också kika på detta recept om du vill göra egna: https://www.ica.se/recept/laxbiffar-med-klyftpotatis-723523/ Hoppas att du gillade burgaren! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-11-19