Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

2
0
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Grunden är en färdig soppa och med lite extra kryddor, sojabönor och gurka samt stekt panéer blir det en snabblagad och god måltid. Toppa gärna soppan med lite frön för extra tuggmotstånd.

Skriv ut
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Ingredienser

4 portioner
1
gurka
100 g
gari
250 g
sojabönor
2
förp färdig thaisoppa (à 5 dl)
1 dl
vetemjöl
2 msk
gurkmeja
1/2 tsk
chilipulver
2 krm
salt
1
förp paneer ost (à 225 g)
2 msk
neutral rapsolja
1
kruka färsk thaibasilika eller koriander
1 1/2 dl
rostade solrosfrön

Till servering

gärna surdegsbaguette

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfritt mjölmix eller majsstärkelse.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2627 KJ / 628 kCal
Fett 43 g
Salt 4 g
Kolhydrater 29 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept