Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Grunden är en färdig soppa och med lite extra kryddor, sojabönor och gurka samt stekt panéer blir det en snabblagad och god måltid. Toppa gärna soppan med lite frön för extra tuggmotstånd.

Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Ingredienser

4 portioner
1   gurka
100 g  gari
250 g  sojabönor
2   förp färdig thaisoppa (à 5 dl)
1 dl  vetemjöl
2 msk  gurkmeja
1/2 tsk  chilipulver
2 krm  salt
1   förp paneer ost (à 225 g)
2 msk  neutral rapsolja
1   kruka färsk thaibasilika eller koriander
1 1/2 dl  rostade solrosfrön

Till servering

gärna surdegsbaguette

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfritt mjölmix eller majsstärkelse.



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2627 KJ / 628 kCal
Fett43 g
Salt4 g
Kolhydrater29 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaisoppa med kycklingbullar och böngroddar
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Soppa med matiga toppings
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Curry med stekt ost, kikärter och spenat
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatsoppa med currystekt kyckling och paneer
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Toppings till soppor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Panéer med curry och spenat
Betyg 3.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga