Vårrullar med kål och ingefära

Betyg 4.3 av 5.
45 personer har röstat
4Klimatsmart
Vårrullar med kål och ingefära

Underbart goda, hemmagjorda vårrullar med en smakrik fyllning bestående av böngroddar, het, aromatisk ingefära och strimlad råkost. Servera de gyllenstekta vårrullarna med krispig isbergssallad, ris och krämigt, len avokado. Pressa över den friska limesaften och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2017

Vårrullar med kål och ingefära

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna basmati)

Vårrullar

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 1/2 msk  färsk riven ingefära
1   röd chili
1 msk  olja
275 g  råkostsallad
180 g  böngroddar
3 msk  japansk soja
salt och peppar
8   ark filodeg
olja

Till servering

1/2   isbergssalladshuvud
2   avokador
1   lime

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på filodegen.
Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.

Gör så här

Tips

Servera gärna rätten med japansk soja och sweet chilisås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
45 personer har röstat

Kommentarer

Roligt att göra tillsammans med familjen. Resultatet blev väldigt bra. Supergott.

Jenny

2022-01-17

Vi la till lite räkor och lite curry, det piffade till det lite extra. Vi skippade riset och salladen, gick lika bra;-)

Robert

2020-07-30

Hej Robert! Kul att utveckla receptet på detta sättet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2020-07-31

Vad är råkostsallad? Jag rev kålrot, rotselleri och morot. Använde vårrulleblad i stället för filodeg och tillagade i fritiden.

Carl

2020-07-28

Hej Carl! Ursäkta sent svar. Vi har en färdigprodukt i påse som heter råkostsallad, finns hyllan bland alla salladspåsar på ICA. Hoppas att du gillade vårrullarna! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-08-06

Näringsvärde per portion

Energi2804 KJ / 670 kCal
Fett19 g
Salt3 g
Kolhydrater102 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Burek med sojafärs och soltorkade tomater
Betyg 4.1 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vårrullar med sötsur dipp
Betyg 2.9 av 5.
365 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt filodegsbröd med ostfyllning
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Persikovårrulle
Betyg 2.2 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Turkiska fetaostknyten
Betyg 3.1 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga