Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Sweet chilistekt lax med sojanudlar

Dessa chilistekta laxbitar har en läcker sötstark smak. Laxen steks färdigt i ugnen och då har du tid att koka sojanudlarna. För att få en extra touch till denna rätt vänder du nudlarna i soja mot slutet och serverar sedan tillsammans med skivad paprika och limeklyftor. Superenkelt och gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 46, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Häll vatten i en stor kastrull till nudlarna, sätt den på spisen på högsta värme.
  3. Skär laxen i fyra bitar. Lägg dem i en ugnssäker form och krydda med salt och ringla över sweet chili. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.
  4. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär limen i klyftor.
  5. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll sedan av vattnet men spola dem inte i kallt vatten. Vänd istället ner soja och olja i de varma nudlarna.
  6. Blanda sojanudlarna med paprikan och servera med laxen och limeklyftorna.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut sojanudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut sojanudlarna mot risnudlar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 200 g sojanudlar
  • ca 600 g laxfilé
  • 3 krm salt
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 grön paprika
  • 1 lime
  • 1/2 dl japansk soja
  • 1 msk olja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2385 kJ / 568 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept