Varmrökt laxpasta med fänkålssallad

60
0
Varmrökt laxpasta med fänkålssallad

Här är ett inspirerande recept på laxpasta med inslag av chili och paprika. Pastan blir krämigt god när den blandas ihop med den lätt kryddiga färskostsåsen. Tillsammans med den varmrökta laxen passar det utmärkt att bryta av med en fräsch krispig fänkålssallad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2016

Varmrökt laxpasta med fänkålssallad

Ingredienser

4 portioner
1
fänkål
2
morötter
1/2
apelsin
1 msk
olivolja
-
salt och peppar
4
port spaghetti
125 g
färskost (paprika och chili)
1 dl
mjölk
ca 600 g
varmrökt lax

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd färskost och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri färskost. Byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Garnera gärna rätten med ”dillen” från fänkålen.

Vad tyckte du om receptet?

60

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2648 KJ / 634 kCal
Fett 24.8 g
Salt 4.42 g
Kolhydrater 53.6 g
Protein 45.4 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept