Varmrökt lax med ljummen potatissallad

Name: Varmrökt lax med ljummen potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 4 ägg; 150 g haricots verts (bönor); 1/2 förp rädisor (à 125 g); 1 citron; 1 msk riven färsk pepparrot; 2 dl gräddfil; salt; peppar; 1/2 cosmopolitansallad; 2 msk olivolja; ca 300 g varmrökt lax

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den här somriga rätten med varmrökt lax är lika vacker som den är utsökt. Laxen gör sällskap av en ljummen potatissallad med krispiga bönor och rädisor som ger en härlig textur. Servera med krämiga ägghalvor och rivig pepparrotsgräddfil för en fräsch och nyttig måltid.

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

4 ägg

150 g haricots verts (bönor)

1/2 förp rädisor (à 125 g)

1 citron

1 msk riven färsk pepparrot

2 dl gräddfil

salt

peppar

1/2 cosmopolitansallad

2 msk olivolja

ca 300 g varmrökt lax

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Koka upp vatten i en kastrull och koka äggen 9 minuter. Spola dem kalla. Skala och dela äggen.

00:09:00

Koka bönorna i saltat vatten ca 4 minuter och spola dem kalla.

00:04:00

Ansa och skiva rädisorna. Riv det yttersta skalet av citronen och skär halva citronen i klyftor.

Skala och riv pepparroten och blanda den med gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.

Skär salladen i bitar.

Blanda potatis, bönor, rädisor och sallad. Vänd ner olivolja och citronskal. Krydda med salt och peppar och pressa i lite av citronsaften från citronhalvan.

Servera laxen med potatissallad, ägghalvor, citronklyftor och pepparrotsgräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Malgorzata-just
29 mars 2021
Citron, gräddfil med pepparot skär sig totalt. Ingen smaksensation överhuvudtaget.
0 svar
Isabelle
11 aug. 2016
Jag tycker att 300 g lax till fyra portioner är alldeles för lite beräknat.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2321 KJ / 555 kCal

Fett25.5 g

Salt3.24 g

Kolhydrater45.6 g

Protein31.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig potatissallad med varmrökt lax
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig potatissallad med varmrökt lax

Sallad med varmrökt lax och ägg
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med varmrökt lax och ägg

Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron

Varmrökt fisk med syrade grönsaker
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt fisk med syrade grönsaker

Varmrökt lax och råriven blomkål på tunnbröd
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt lax och råriven blomkål på tunnbröd

Påské bowl med varmrökt lax eller räkor
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Påské bowl med varmrökt lax eller räkor

Lax Rökt lax Kalllax Sallader med lax Lax med nudlar Laxtårta