Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron

6
1 Klimatsmart
Varmrökt lax och potatissallad  med kapris och citron

Än är sommaren inte över! Så laxa till det med varmrökt lax och en ljummen potatissallad. Addera rädisor och sockerärtor för extra krisp i salladen. Som en extra touch, strö över hyvlad ost.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018

Varmrökt lax och potatissallad  med kapris och citron

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g
potatis
150 g
sockerärtor
1
knippe rädisor
1/2
ask färsk dill (à 20 g)
1 dl
grana padano

Dressing

1
citron
1 msk
kapris
2 msk
olivolja
-
salt
-
peppar

Till servering

1
huvudsallad
ca 500 g
varmrökt lax

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grana padano mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Tine

2018-07-24

Mycket goda sommar smaker, mycket fräch och mättande

Näringsvärde per portion

Energi 2206 KJ / 528 kCal
Fett 21 g
Salt 2.29 g
Kolhydrater 42 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept