Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
1Klimatsmart
Varmrökt lax och potatissallad  med kapris och citron

Än är sommaren inte över! Så laxa till det med varmrökt lax och en ljummen potatissallad. Addera rädisor och sockerärtor för extra krisp i salladen. Som en extra touch, strö över hyvlad ost.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018

Varmrökt lax och potatissallad  med kapris och citron

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g  potatis
150 g  sockerärtor
1   knippe rädisor
1/2   ask färsk dill (à 20 g)
1 dl  grana padano

Dressing

1   citron
1 msk  kapris
2 msk  olivolja
salt
peppar

Till servering

1   huvudsallad
ca 500 g  varmrökt lax

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grana padano mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Mycket goda sommar smaker, mycket fräch och mättande

Tine

2018-07-24

Näringsvärde per portion

Energi2206 KJ / 528 kCal
Fett21 g
Salt2.29 g
Kolhydrater42 g
Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig svamppasta med rucola
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Persiljestekt lax med kapris- och tomatsås
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Timjanstekt kalkonfilé med Caesarsallad
Betyg 3.2 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot chicken Alfredo 
Betyg 4 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga