Varmrökt lax med salsa verde

Name: Varmrökt lax med salsa verde
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 gurka; 1/2 rödlök; 2 avokado; 1 citron; 1/2 huvudsallad; 1/2 kruka basilika; 1 kruka persilja; 1/2 huvudsallad; 1 tsk dijonsenap; 1 msk vatten; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; ca 600 g varmrökt lax

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Bjud familjen på klassiskt varmrökt lax med smakrik, rustik salsa verde sås! Varmrökt lax med salsa verde är en imponerande, färggrann rätt som både är enkel, snabblagad och passar perfekt till lunch eller middag! Servera den imponerande laxen med salsa verde, grönsaker, potatis och citronklyftor.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 gurka

1/2 rödlök

2 avokado

1 citron

1/2 huvudsallad

Salsa verde

1/2 kruka basilika

1 kruka persilja

1/2 huvudsallad

1 tsk dijonsenap

1 msk vatten

1 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

ca 600 g varmrökt lax

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Borsta, skölj och koka potatisen i saltat vatten.

Skala, dela, kärna ur och skiva gurkan. Skala och skiva löken.

Dela, kärna och gröp ur avokadon och skär den i bitar.

Skölj och dela citronen på längden, finriv skalet av den ena halvan och pressa saften över avokadon. Skär den andra halvan i klyftor.

Blanda grönsakerna med citronskalet och salta och peppra. Riv salladen i bitar och vänd ner den.

Salsa verde: Plocka basilikabladen och lägg dem tillsammans med persilja, sallad, senap och vatten i en matberedare eller mixer. Pressa över vitlöken och mixa. Häll i olivoljan i en tunn stråle och mixa slätt. Smaka av med salt och peppar.

Servera laxen med salsa verde, grönsaker, potatis och citronklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anne
3 sep. 2013
En fantastisk rätt. Laxen går så bra ihop med den fräscha salladen. Kan rekommenderas!
1 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2472 KJ / 592 kCal

Fett28.7 g

Kolhydrater39.3 g

Protein39.8 g

Testa liknande recept

Varmrökt laxbaguette med jordärtskockssoppa
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varmrökt laxbaguette med jordärtskockssoppa

Varmrökt lax med citron- och dillsås
Betyg 4.1 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varmrökt lax med citron- och dillsås

Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron

Äggröra med varmrökt lax och färskost
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggröra med varmrökt lax och färskost

Varmrökt lax med matvetesallad och pepparrotsdipp
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt lax med matvetesallad och pepparrotsdipp

Chili- och limepiffad varmrökt lax
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chili- och limepiffad varmrökt lax

Sjömansbiff Lax och potatis recept Sås Lax med nudlar Kokt lax Lax med kryddor