Varmrökt lax med färskoststuvad potatis
Varmrökt lax tillsammans med sommarpotatis ger dig en fräsch och snabb måltid. Potatisen kokas och blandas med färskost som har smak av vitlök och örter. Den färskoststuvade potatisen serveras till laxen med den goda varmrökta smaken och krispig gurka.
Ingredienser
4 portioner
900 g sommarpotatis
1 gurka
200 g färskost (gärna vitlök & örter)
4 bitar varmrökt laxfilé med svartpeppar (à 125 g)
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2497 KJ / 597 kCal
Fett37 g
Salt2 g
Kolhydrater32 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Så enkelt och gott
Mari
2021-05-05