Varmkorv i bröd med räk- och gurksallad

En klassiker i mingelformat! Och vem har sagt att korv inte kan vara festligt? Toppa korven med två sorters krämiga sallader, en med bostongurka och en med räkor, sedan kan kalaset börja – för både liten och stor! Även utmärkt som vickning eller nattamat.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2015

Ingredienser
10 portioner
1 lagerblad
5 krossade vitpepparkorn
10 wienerkorvar
10 korvbröd
rostad lök till servering
Räksallad med pepparrot
200 g skalade, grovhackade räkor
1 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche
2 tsk dijonsenap
4 msk finhackad dill
4 msk finskuren gräslök
1 msk riven pepparrot på tub
1 krm salt
1/2 krm peppar
Gurksallad med curry
1 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche
3 dl bostongurka
1 1/2 tsk curry
2 msk finhackad dill
1 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
1 krm peppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1817 KJ / 434 kCal
Fett33 g
Salt2.55 g
Kolhydrater22 g
Protein12 g
Testa liknande recept
- Varmkorv i bröd med "det hele"
- Korv med BBQ- och majsmajonnäs
- Fänkål, ingefära och couscousfräs
- Wienerkorv med mos och syrad lök
- Dressing chilistyle
- Korvar i bröd på ett avlångt fat toppade med curryremoulad och rostad lök.
Kommentar
(1)S
Staffan
korvvattnet måste ha rejält med salt!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.