Varm potatissallad
En varm potatissallad passar till de flesta kött- och fiskrätter eller vegetariskt. Potatisen steks tillsammans med rödlök och sockerärter i smör och olja. Vänd ner spenat och servera med valfri ört som garnityr.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006
Ingredienser
4 portioner
500 g delikatesspotatis eller annan liten potatis
1/2 rödlök
100 g sockerärtor
smör och olivolja till stekning
80 g färsk spenat
salt och peppar
körvel persilja eller basilika till servering
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: uteslut smöret.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi590 KJ / 140 kCal
Fett4 g
Kommentarer