UNDER 30 MIN | Medel

Varm pastasallad med falukorv

(35)

Den här pastasalladen med korv är en färgstark rätt med mycket grönsaker som mättar både små och stora magar.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 2, 2012
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Dela och kärna ur paprikan. Skölj och ansa purjolöken. Skär paprikan, purjolöken och korven i strimlor.
  3. Låt majsen rinna av.
  4. Stek korven i en panna i matfettet. Blanda korven med nykokt pasta, paprika, purjolök, majs och spenat. Krydda med salt
    och peppar.
  5. Dressing: Blanda olivolja och vinäger, smaksätt med salt och peppar. Vänd ned dressingen i pastasalladen och servera.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt innehåller rätten gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta penne
  • 1 röd paprika
  • 1/2 purjolök
  • 500 g falukorv
  • 1 burk majs (à 340 g)
  • 1 msk smör eller margarin
  • 65 g färsk spenat
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
Dressing
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk vinäger
  • salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 3068 kJ / 734 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Chorizo med pastasallad
UNDER 30 MIN

Falukorv med grönt mos
UNDER 30 MIN

Falukorvsfräs med pasta
UNDER 30 MIN

Falukorv med potatis- och morotsmos
Visa recept med:
Paprika Medel Varm Grönsaker Vardag