Världens bästa tårtbotten

Betyg 4.1 av 5.2250 personer har röstat
Receptet har 252 kommentarer
Världens bästa tårtbotten

Den ska vara enkel att baka, bli lätt, luftig och lagom söt. Dessutom villigt låta sig delas, utan att smula eller gå sönder, därefter fyllas och dekoreras. Här är en tårtbotten som uppfyller precis alla de nämnda kraven. En riktig toppenbotten helt enkelt!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014

Världens bästa tårtbotten

Ingredienser

10 portioner
5 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/4 dl vetemjöl (1 1/4 dl motsvarar 75 g)
1 1/4 dl potatismjöl (1 1/4 dl motsvarar 100 g)
1 1/4 tsk bakpulver
smör och mjöl till formen

Gör så här

00:03:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(252)
  • Eva

    En bra tårtbotten. Viktigt som skrivits tidigare att vispa ägg och socker riktigt länge så det blir vitt och fluffigt. Rekommenderar!

  • Mattias

    Skulle inte rekommendera detta fecept till någon! Hög och fin absolut, men smakar bara ägg, tårtan åkte i soporna

    3 gillar
  • Ann-britt

    Hög och fin tårtbotten, perfekt att dela och ha två fyllningar emellan innan grädden och jordgubbarna ger slutresultatet!

  • Britt eva wiola

    Jättebra recept hög och fin. Gäller att vispa så den blir vit och porös

  • Klara

    Mkt bra recept. Hög och luftig. Lätt att hantera. Vispa ägg och socker riktigt länge! Vi adderade också en tsk vaniljsocker eftersom vi inte hade så söta fyllningar.

    2 gillar
  • Elisa

    Socker och ägg måste vispas mycket mycket poröst! Då blir kakan hög och luftig!

  • Julia

    Jag följde receptet som det stod med alla måtten men det blev en väldigt platt tårta så var tvungen att göra en till omgång för att kunna få lite mer höjd på tårtan, det borde framgå i receptet hur hög tårtan ska bli så att man kanske kan ha i mera om man vill få lite mer höjd på själva tårtan.

    3 gillar

    ICA-köket

    Hej Julia och ni andra som kommenterat att kakan blev låg. Som Elisa skriver, det är viktigt att vispa ordentligt men vi har också tagit era synpunkter till oss och provbakat med justeringar i mängderna. Om någon vill ha det gamla receptet så är det dessa mängder som ändrats: 2 dl socker, 1 dl vetemjöl, 1 dl potatismjöl och 1 tsk bakpulver och tidigare ca 30 min i ugnen. Hoppas ni alla gillar den nya tårtbottnen som blir lite högre och då enklare att skära. Hälsningar Ulrika

    3 gillar
  • Natalia

    Den blev alldeles för låg. Behöver göra tre stycken satser för att få höjd på min tårta. Så ganska långt ifrån vad receptet säger.

    2 gillar
  • Johan

    Gjorde 1,5 sats men blev ändå för låg så jag får göra en till för att få till alla lager jag vill ha. Drottningssylt, marsankräm och mosade bananer. Men enkel och går snabbt, bra konsistens och smakar tårtbotten. Helt ok och väldigt enkel och snabb att göra.

    1 gillar
  • Maria

    Högsta betyg!! Världens enklaste och bästa tårtbotten. Alltid perfekt resultat. Hög, fluffig och supergod!! Behöver dock 40 minuter i min ugn istället för 30, men så länge man kollar med en sticka att den är klar så kan man inte misslyckas om man följer receptet :)

    2 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan smör till formen.
Energi778 KJ / 186 kCal
Fett3 g
Salt0.2 g
Kolhydrater35 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Pepparkaksrulle med lingon och mascarpone
    Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tårtbotten i långpanna
    Betyg 3.5 av 5.111 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladrulltårta
    Betyg 3.4 av 5.448 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citron- och hallonmoussetårta
    Betyg 3.4 av 5.127 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Hallontårta
    Betyg 3.9 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gräddtårta
    Betyg 4 av 5.71 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad