Världens bästa tårtbotten

Detta recept får 5/5 stjärnor. Enkelt att följa, gott, och passar nybörjaren bra. Jag hade inget potatismjöl hemma, så jag ersatte faktiskt mängden potatismjöl med vanligt vetemjöl. (Jag använde vetemjöl special till detta recept.) Denna sats räcker till tre stycken tunna tårtbottnar eller till två lite mer ordentliga. Är man inte mästare på att dela bottnar jämnt och fint rekommenderar jag att man räknar en sats som endast två bottnar - det blir lättare! Jag önskade totalt fyra bottnar till min tårta, så jag bakade två satser. En sats i vardera springform. I ugnen trivdes smeten perfekt i 30 min vid angivet gradantal (ej varmluft), på näst nedersta falsen. Nämnas bör att jag klädde min springform med bakplåtspapper i botten, och smörade kanterna. På så vis kunde jag enkelt lyfta upp tårtbottnen med hjälp av bakplåtspappret och placera det på galler för lite snabbare svalning. Det gick alldeles utmärkt att skära upp bottnen ungefär en timme senare. - Så har man bråttom är det fullt genomförbart! Jag fyllde tårtan med passerad hallonsylt för att slippa kärnorna. Samt ett lager vaniljkräm, och ett lager med min favorit, mosad banan. Sen klädde jag tårtan i grädde. Där på ett marsipanlock! Det blev en hög och tjusig tårta! Skulle uppskatta att den räcker till ungefär 8-10 tårtsugna vuxna.

Super enkel å god

Väldigt irriterande att det inte står skrivet i recepet, vilken typ av ugn gradantalet gäller!?! Varmluftsugn el vanlig ugn?