version:
Världens bästa tårtbotten
Den ska vara enkel att baka, bli lätt, luftig och lagom söt. Dessutom villigt låta sig delas, utan att smula eller gå sönder, därefter fyllas och dekoreras. Här är en tårtbotten som uppfyller precis alla de nämnda kraven. En riktig toppenbotten helt enkelt!
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2014
Ingredienser
10 portioner
4
ägg
2 dl
socker
1 dl
vetemjöl (à 60 g)
1 dl
potatismjöl (à 80 g)
1 tsk
bakpulver
-
smör och mjöl till formen
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein om formen smörjs med laktos-/mjölkfritt matfett.
Gör glutenfri: Byt ut vetemjöl mot 1 dl potatismjöl.
Innehåller ägg.
Över 60 minuter
Kommentarer
Jakob
12/30/2020Ägg o socker ska vispas i ca 10 min då blir de en pösig o fin botten
Cecilia
12/20/2020Blev bra när den hade stått lite mer än 45 minuter i 175 grader.
Praise-el
12/18/2020I used Liselott and got a good fluffy cake...