Noblessetårta

Name: Noblessetårta
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g naturell färskost; 1 dl lemon curd; 150 g mjölkchoklad; 3 dl vispgrädde; 1 förp tårtbottnar (eller hembakta); 2 dl vispgrädde; 1 l jordgubbar; 1 förp noblesse (à 150 g)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Sommaren är inte komplett utan en härlig jordgubbstårta med grädde och choklad. Fylld med färskostkräm med lemon curd och chokladgrädde blir tårtan helt oemotståndlig. Dekorera med choklad och härligt goda jordgubbar.

Ingredienser

8 portioner

Fyllning 1

200 g naturell färskost

1 dl lemon curd

Fyllning 2

150 g mjölkchoklad

3 dl vispgrädde

1 förp tårtbottnar (eller hembakta)

Garnering

2 dl vispgrädde

1 l jordgubbar

1 förp noblesse (à 150 g)

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri tårtbotten.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Fyllning 1: Vispa färskost och lemon curd tjockt.

Fyllning 2: Smält mjölkchoklad i mikron eller i vattenbad, låt svalna lite. Vispa grädden medeltjock, vänd ner lite i taget av grädden i chokladen under vispning. Rör chokladgrädden slät. Låt stå i kylskåp ca 20 minuter.

Bred lemon curdfyllningen på första botten och chokladfyllningen på nästa botten och lägg ihop.

Garnering: Vispa grädden. Täck tårtan med vispad grädde och dekorera med jordgubbar och chokladflarn.