Hallontårta

4
5
Hallontårta

Kanske sommarens allra godaste tårta är denna hallontårta. Mellan tårtbottnarna lägger du både rårörda hallon och en försvinnande god chokladmousse. Toppa sedan hallontårtan med resterande chokladmousse och färska hallon samt lite mynta.

Samarbete med:

Hallontårta

Ingredienser

10 bitar

Chokladmousse

300 g vit choklad
6 dl vispgrädde
skal och saft av 2 lime

Rårörda hallon

250 g frysta hallon
3 msk florsocker

Tårtbotten

smör eller matfett och mjöl (till formen)
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g)
1 dl potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g)
1 tsk bakpulver

Garnering

2 förp färska hallon (à 125 g)
1/2 kruka mynta

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av choklad, grädde och smör.

Gör så här

Tips

De torra ingredienserna siktas enklast ner i smeten genom en sil som skakas över äggblandningen.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Monica

2022-06-26

Tyckte den blev god men hade i betydligt mer limesaft än det stod i receptet. Saftigare andra dagen.

Charlotte

2022-06-25

Står det verkligen rätt i receptet? Ingen av komponenterna smakade bra - moussen blev alldeles för söt (trots mer lime) och tårtbotten smakade ägg.

Charlotte

2022-06-16

Är det grädden som ska vara riktigt riktigt kall menar ni?

Näringsvärde per portion

Energi 2439 KJ / 583 kCal
Fett 38 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 52 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden