Kokosrulle med hallon

Betyg 3.2 av 5.
211 personer har röstat
11
Kokosrulle med hallon

Ett sagolikt recept på kokosrulle - som påminner om rulltårta - med hallon. Du gör fikabrödet av bland annat ägg, kokos, grädde, lemon curd och hallon. Utsökt att servera till efterrätt!

Kokosrulle med hallon

Ingredienser

15 bitar
3   ägg
2 dl  strösocker
3 dl  kokos
5 msk  potatismjöl
1 1/2 tsk  bakpulver

Fyllning

2 dl  vispgrädde
1 dl  lemon curd
1 tsk  vaniljsocker
5 dl  hallon

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på lemon curd, innehåller ägg och kan innehålla laktos och mjölk. Rätten är glutenfri, men innehåller ägg, laktos och mjölk.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfri vispbar gräddersättning.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
211 personer har röstat

Kommentarer

Kan man byta ut lemon curd? Har inte hemma!!!!

Eva

2023-10-07

För mig som kokosälskare är denna supergod. Enkel att göra. Hallon passar perfekt till.

Veronica

2023-05-28

Supergod och hyfsat enkel att göra! En självklar favorit! �

Anna

2017-10-22

Testa liknande recept

Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spröda citronkakor
Betyg 3.3 av 5.
114 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citron- och marängtårta - Tips vid tidsbrist
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tarteletter med hallon
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enhörningstårta
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rosa maränghjärtan med citrongrädde och hallon
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga