Kokosrulle med hallon

207
9
Kokosrulle med hallon

Ett sagolikt recept på kokosrulle - som påminner om rulltårta - med hallon. Du gör fikabrödet av bland annat ägg, kokos, grädde, lemon curd och hallon. Utsökt att servera till efterrätt!

Kokosrulle med hallon

Ingredienser

15 bitar
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl kokos
5 msk potatismjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Fyllning

2 dl vispgrädde
1 dl lemon curd
1 tsk vaniljsocker
5 dl hallon

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på lemon curd, innehåller ägg och kan innehålla laktos och mjölk. Rätten är glutenfri, men innehåller ägg, laktos och mjölk.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfri vispbar gräddersättning.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

207

Kommentarer

Anna

2017-10-22

Supergod och hyfsat enkel att göra! En självklar favorit! �

Yvonne

2017-04-14

Klart godkänd,beröm från gästerna!

Berit

2013-08-29

Enkel o supergod!!!!