Världens bästa tårtbotten

Världens bästa tårtbotten

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Den ska vara enkel att baka, bli lätt, luftig och lagom söt. Dessutom villigt låta sig delas, utan att smula eller gå sönder, därefter fyllas och dekoreras. Här är en tårtbotten som uppfyller precis alla de nämnda kraven. En riktig toppenbotten helt enkelt!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014

Världens bästa tårtbotten

Ingredienser

10 portioner

4 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl (à 60 g)

1 dl potatismjöl (à 80 g)

1 tsk bakpulver

smör och mjöl till formen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp ca 3 minuter.

00:03:00

Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en annan bunke.

Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen. Blanda försiktigt med en slickepott till en jämn smet.

Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt.

00:30:00

Fyll och dekorera tårtbottnen på valfritt sätt, kanske som en Vit prinsess med rabarber och jordgubbar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Saknar uppgift att den egentligen passar bara till 2 tårtbottnar.

Marianne

2025-08-30

Tyvärr blir den smulig och svår att hantera, god men inte lätt att skära.

Sofia

2025-08-16

Ett väldigt bra recept på tårtbotten. Aldrig bakat tårtbotten tidigare men vilket bra resultat. Jag är så nöjd

Mona

2025-08-08

Energi675 KJ / 161 kCal

Fett3 g

Salt0.2 g

Kolhydrater29 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Enkel tårtbotten

Citron- och hallonmoussetårta

Prinsesstårta med hallonsylt

Drömtårta med hjortronsylt

Glutenfri prinsesstårta

Baka tårta Baka till kalas Studenten tårta Laktosfri tårta Baka dop Romtårta - tårta med löjrom