Drömtårta med hjortronsylt

Name: Drömtårta med hjortronsylt
Total time: 30 min
Yield: 20 skivor
Ingredients: 3 ägg; 2 dl socker; 5 msk potatismjöl (5 msk motsvarar 60 g); 2 msk kakao; 1 tsk bakpulver; 2 dl hjortronsylt

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Gluten-, laktos- och mjölkproteinfri rulltårta här fylld med hjortronsylt. Variera fyllningen efter säsong; hallon, blåbär, jordgubbar eller varför inte äpple? Passar alla!

Ingredienser

20 skivor

3 ägg

2 dl socker

5 msk potatismjöl (5 msk motsvarar 60 g)

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

Fyllning

2 dl hjortronsylt

För alla

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 20 bitar.

Sätt ugnen på 250°C.

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Smörj det med matfett.

Vispa ägg och 1 1/2 dl socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner det i smeten och vänd runt så att allt blandas.

Bre ut smeten i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.

Stjälp upp kakan på sockrat papper (1/2 dl socker). Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.

Fyllning: Bred sylten över kakan och rulla ihop. Rulla in den i plastfolie och lägg den med skarven ner. Låt rulltårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?