Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat
![Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_146302/cf_259/pocherad_alaska_pollock_med_citrondoftande_spenat.jpg)
Snabb, enkel och fantastiskt god fiskrätt som smälter i munnen. Alaska pollock serveras med krämig spenatröra som smaksätts med schalottenlök och citronskal. Dekorera med räkor och färsk dill.
![Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_146302/cf_259/pocherad_alaska_pollock_med_citrondoftande_spenat.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g hela filéer av alaska pollock
1 stor finhackad schalottenlök
1 msk olivolja
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 msk finrivet citronskal
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g fryst bladspenat
2 dl skalade räkor till garnering
färsk dill för dekoration
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer