Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat

Snabb, enkel och fantastiskt god fiskrätt som smälter i munnen. Alaska pollock serveras med krämig spenatröra som smaksätts med schalottenlök och citronskal. Dekorera med räkor och färsk dill.

Ingredienser
4 portioner
500 g hela filéer av alaska pollock
1 stor finhackad schalottenlök
1 msk olivolja
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 msk finrivet citronskal
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g fryst bladspenat
2 dl skalade räkor till garnering
färsk dill för dekoration
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Fisk i paneng curry med minimajs
- Krämig fiskgratäng med potatis
- Fisk i ugn med kaviarsås
- Pizzafisk med potatis
- Fiskgratäng med tomat och dill
- Fiskgryta med dill och sockerärtor
Kommentarer