Pestobakad torskgratäng med tomat

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
1
Pestobakad torskgratäng med tomat

Sugen på att piffa till torsken? Här smaksätts den med soltorkade tomater, pesto med smak av basilika, och en len gräddblandning. Salladslök och isbergsallad adderar ytterligare krisp och fräschör!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Pestobakad torskgratäng med tomat

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  majsstärkelse
1 1/2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  mjölk
2 msk  pesto basilika
salt
peppar
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1 dl  strimlade soltorkade tomater
600 g  alaska pollock eller annan torskfisk
1/2   isbergssallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston.
Innehåller mjölkprotein. Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Det går bra att byta ut salladslök mot purjolök. Se till att skölja purjolöken innan du skivar den fint.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat

Kommentar

Varför heter rätten torskgratäng när den inte innehåller torsk?

Zanna

2019-02-18

Hej Zanna! Alaska pollock är en torsk, så det passar bra med torskgratäng. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-02-19

Näringsvärde per portion

Energi2459 KJ / 585 kCal
Fett25 g
Salt2.4 g
Kolhydrater50 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig fiskgratäng med potatis
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Goda pizzafisken
Betyg 4.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon
Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt alaska pollock med äggsås
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt fisk med gurksallad
Betyg 3 av 5.
90 personer har röstat
Under 45 min att tillaga