Pestobakad torskgratäng med tomat

Name: Pestobakad torskgratäng med tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 2 msk pesto basilika; salt; peppar; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1 dl strimlade soltorkade tomater; 600 g alaska pollock eller annan torskfisk; 1/2 isbergssallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Sugen på att piffa till torsken? Här smaksätts den med soltorkade tomater, pesto med smak av basilika, och en len gräddblandning. Salladslök och isbergsallad adderar ytterligare krisp och fräschör!

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

2 msk pesto basilika

salt

peppar

1/2 påse salladslök (à 125 g)

1 dl strimlade soltorkade tomater

600 g alaska pollock eller annan torskfisk

1/2 isbergssallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Blanda majsstärkelse, grädde och mjölk i en kastrull, koka upp under omrörning.

Rör ner peston i såsen och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.

Ansa och skiva salladslöken. Häll av oljan från tomaterna.

Skär fisken i bitar och lägg i en ugnssäker form. Strö över salladslöken och tomaterna. Häll över den varma såsen och tillaga mitt i ugnen ca 12 minuter.

00:12:00

Skär salladen i strimlor.

Servera fiskgratängen med potatis och sallad.

Tips

Det går bra att byta ut salladslök mot purjolök. Se till att skölja purjolöken innan du skivar den fint.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Zanna
18 feb. 2019
Varför heter rätten torskgratäng när den inte innehåller torsk?
ICA-köket
19 feb. 2019
Hej Zanna! Alaska pollock är en torsk, så det passar bra med torskgratäng. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2459 KJ / 585 kCal

Fett25 g

Salt2.4 g

Kolhydrater50 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig fiskgratäng med potatis
Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig fiskgratäng med potatis

Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Fisk i paneng curry med minimajs

Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon
Betyg 3.2 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon

Alaska pollock med zucchini och ansjovis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Alaska pollock med zucchini och ansjovis

Stekt fisk med gurksallad
Betyg 3 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fisk med gurksallad

Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat

Fiskgratäng Torskgratäng Torsk middag Fisk recept vardag Fisk huvudrätt Gratinerad torsk