Vannameiräkor Indienne

Name: Vannameiräkor Indienne
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1 förp majskorn (à 150 g); 2 tsk curry; 1 msk smör; 2 msk tomatpuré; 390 g krossade krossade tomater med vitlök; 1 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 250 g broccoli eller bellaverde; 1 förp vannameiräkor i lake (à 460 g) eller ca 200 g frysta, tinade vannameiräkor (för 2 port); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Fina vannameiräkor som här omges av en smakrik och gräddig tomatsås kryddad med curry. Majskornen ger en härlig sötma och textur i såsen som tillsammans med persiljan förhöjer smakerna. Servera sedan rätten med ris och krispiga bellaverde.

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

1 förp majskorn (à 150 g)

2 tsk curry

1 msk smör

2 msk tomatpuré

390 g krossade krossade tomater med vitlök

1 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

250 g broccoli eller bellaverde

1 förp vannameiräkor i lake (à 460 g) eller ca 200 g frysta, tinade vannameiräkor (för 2 port)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av majsen. Fräs majs och curry hastigt i smöret i en gryta. Rör ner tomatpuré, tomater och grädde. Låt sjuda ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Dela broccolin i buketter och koka den ca 3-4 minuter i saltat vatten.

00:03:00

Låt räkorna rinna av och blanda ner dem i tomatsåsen och låt allt bli varmt. Koka inte för då blir räkorna sega.

Hacka persiljan och vänd ner.

Servera räkgrytan med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Perolof
5 nov. 2018
Både enkelt och mycket gott
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2437 KJ / 581 kCal

Fett17 g

Salt4 g

Kolhydrater68 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Citronpasta med vannameiräkor
Betyg 4.6 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Citronpasta med vannameiräkor

Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thaigryta med bellaverde och räkor

Vannameiräkor i curry med broccoli
Betyg 3.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vannameiräkor i curry med broccoli

Het räkpasta med sparris
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Het räkpasta med sparris

Räklinguine med fänkål, vitlök och alger
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Räklinguine med fänkål, vitlök och alger

Grillad romansallad med nektarin och vannameiräkor
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad romansallad med nektarin och vannameiräkor

Vardagsmiddag Räkor middag Enkla recept för barn Räkor recept huvudrätt Pilgrimsmusslor recept huvudrätt Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)