Räklinguine med fänkål, vitlök och alger

Name: Räklinguine med fänkål, vitlök och alger
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g frysta vannameiräkor; 4 port linguine; 1/2 fänkål; 1 röd spansk peppar; 2 vitlöksklyftor; 100 g glasört (eller 60 g saltört eller 40 g havslilja); 3 msk olivolja; 1/2 kruka bladpersilja

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En god och fräsch pastarätt full med nyttigheter! Fräs fänkål, röd peppar, vitlök och alger i olivolja. Krydda med peppar och lite salt. Vänd ner hackad persilja och kokad pasta. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

400 g frysta vannameiräkor

4 port linguine

1/2 fänkål

1 röd spansk peppar

2 vitlöksklyftor

100 g glasört (eller 60 g saltört eller 40 g havslilja)

3 msk olivolja

1/2 kruka bladpersilja

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skiva fänkålen så tunt som möjligt.

Dela kärna ur och hacka chilin. Skala och hacka vitlöken.

Fräs grönsakerna och räkorna i olivoljan i en stor stekpanna och krydda med salt och peppar.

Hacka persiljan.

Sänk värmen och vänd ner pastan och persiljan, servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1713 KJ / 409 kCal

Fett11 g

Salt1.2 g

Kolhydrater52 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.