Het räkpasta med sparris

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
3
Het räkpasta med sparris

En het och snabblagad räkpasta passar utmärkt de flesta dagar. Fräs salladslök tillsammans med arrabbiatapesto för maximal smak, på slutet adderar du persilja och vannameiräkor. Servera sedan räkblandningen med färsk fettuccine och härligt grön mangold.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018

Het räkpasta med sparris

Ingredienser

2 portioner
400 g  frysta vannameiräkor
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
250 g  grön sparris
1/2   förp salladslök (à 125 g)
1 tsk  olja
2 msk  pesto arrabbiata
1 dl  vatten
2   port färsk pasta (gärna fettucine)
1/2   påse röd mangold (à 65 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Pressa i en vitlöksklyfta när salladslöken steks. Öka mängden arrabbiata om så önskas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Gott o lagom starkt.

Christer

2020-12-13

Grymt gott!

Camilla

2018-08-10

Enkelt och jättegott, särskilt med lite extra pesto och vitlök. Undrar hur ni beräknat näringsvärde, 51 gram protein per portion??

Anna-lotta

2018-04-16

Hej Anna-Lotta! Det stämmer! Vi använder oss av näringsberäkningsprogram och eftersom det är 200 g skalade räkor per portion ligger proteinvärdet högt i denna rätt. Hälsningar Elin

Redaktionen

2018-04-18

Näringsvärde per portion

Energi2327 KJ / 556 kCal
Fett13 g
Salt3.54 g
Kolhydrater57 g
Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med chilistekta vannameiräkor
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta arrabbiata med linser och sparris
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het räkpasta med tomat och basilika
Betyg 4.5 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het zucchinigryta med borlottibönor 
Betyg 4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta arrabiata med linsragu
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronpasta med vannameiräkor
Betyg 4.4 av 5.
77 personer har röstat
Under 30 min att tillaga