Vannameiräkor Indienne

Name: Vannameiräkor Indienne
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1 förp majskorn (à 150 g); 2 tsk curry; 1 msk smör; 2 msk tomatpuré; 390 g krossade krossade tomater med vitlök; 1 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 250 g broccoli eller bellaverde; 1 förp vannameiräkor i lake (à 460 g); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Fina vannameiräkor som här omges av en smakrik och gräddig tomatsås kryddad med curry. Majskornen ger en härlig sötma och textur i såsen som tillsammans med persiljan förhöjer smakerna. Servera sedan rätten med ris och krispiga bellaverde.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

1 förp majskorn (à 150 g)

2 tsk curry

1 msk smör

2 msk tomatpuré

390 g krossade krossade tomater med vitlök

1 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

250 g broccoli eller bellaverde

1 förp vannameiräkor i lake (à 460 g)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av majsen. Fräs majs och curry hastigt i smöret i en gryta. Rör ner tomatpuré, tomater och grädde. Låt sjuda ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Dela broccolin i buketter och koka den ca 3-4 minuter i saltat vatten.

00:03:00

Låt räkorna rinna av och blanda ner dem i tomatsåsen och låt allt bli varmt. Koka inte för då blir räkorna sega.

Hacka persiljan och vänd ner.

Servera räkgrytan med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Både enkelt och mycket gott
Perolof
2018-11-05

Energi2437 KJ / 581 kCal

Fett17 g

Salt4 g

Kolhydrater68 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vannameiräkor i curry med broccoli
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad romansallad med nektarin och vannameiräkor
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Räkpasta- Italian Style
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Citronpasta med vannameiräkor
Betyg 4.5 av 5.106 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Räklinguine med fänkål, vitlök och alger
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risotto räkor Vardagsmiddag Enkla recept för barn Räkor middag Räkor recept huvudrätt Förrätt skaldjur