Vaniljmunkar

Betyg 4.2 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Vaniljmunkar

Hemgjorda vaniljmunkar fyllda med len vaniljkräm – mums! Kavla upp ärmarna och gör världens godaste vaniljmunkar i ditt eget kök – här helt laktosfritt. Och du, att fritera är mycket enklare än du tror.

Vaniljmunkar

Ingredienser

16 st
50 g rumsvarmt laktosfritt smör
2 dl laktosfri mjölk
25 g färsk jäst
1/2 dl socker (+ extra att rulla i)
1 krm salt
1/2 tsk malen kardemumma
5 1/2 dl vetemjöl
1 ägg
ca 1 l neutral olja (till fritering)
4 dl vaniljkräm

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:40:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • D

    David

    För lite mjöl enligt receptet.

  • J

    Johanna

    Jag tycker personligen bullarna blir lite för kompakta även om det var mycket luft i dom (hade i en halv tsk bikarbonat med). Lät dom även jäsa lite längre vid båda tillfällena. Svårt att få in den mängd vaniljkräm jag vill ha i dom. I övrigt gott recept och goda att glasera med choklad.

  • S

    Sandra

    Måste man ha kardemumma i eller går det att göra utan!?

    ICA-köket

    Hej Sandra! Om du ej gillar kardemumma går det bra att utesluta. Hälsningar Michelle

  • M

    Moemel-galib

    Funkar det bra om jästen inte är färsk? :D

  • L

    Lisa

    Kan man ha vanligt smör och vanlig mjölk istället för laktosfritt?

    ICA-köket

    Hej Lisa! Ja det går fint. Lycka till med munkarna, hoppas de smakar.. Hälsningar Ulrika

  • K

    Kristina

    Mycket goda. Går det att frysa dessa? I så fall med eller utan fyllning.?

    ICA-köket

    Hej Kristina! Kul att höra att du tyckte om munkarna! Det går att frysa dom, både med eller utan fyllning men de är utan tvekan godast som nyfriterade. 😊 Hälsningar Elina

  • M

    Morgan

    Jag fick sätta drygt 1dl extra vetemjöl för att få rätt konsistens på degen. (Jag använder mjölet Manitoba Cream om det är av betydelse)

  • R

    Rebecka

    Hej! Går det att baka dem i ugn istället för fritering? Vad är det som gäller för bakning i ugn i sådana fall?

    ICA-köket

    Hej Rebecka! Vi har inte provbakat dem i ugn och kan inte svara på hur det blir. Ett tips är att baka dessa och det går ju att tillsätta kardemumma om du vill https://www.ica.se/recept/solbullar-fran-faro-425322/ Lycka till Hälsningar Ulrika

  • R

    Rebecka

    Degen vart alldeles för lös gick inte att rulla till bollar. Har ni nån lösning på hur en ska göra?

    ICA-köket

    Hej Rebecka! Vad tråkigt att det inte gick bra att rulla till bollar. Testa nästa gång att ta lite mer mjöl när du ska rulla dom. Hälsningar Elina

  • C

    Carolina

    Näringsvärdet som står per portion, är det per munk ni menar?

    ICA-köket

    Hej Carolina! Stämmer bra det och inklusive vaniljkrämen. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat på hemmagjord vaniljkräm.
Energi864 KJ / 207 kCal
Fett9 g
Salt0.1 g
Kolhydrater27 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Hemmagjorda croissanter
    Betyg 3.9 av 5.225 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frestande laktosfria kardemummabullar
    Betyg 3.7 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laktosfria lussebullar med kvarg och mandel
    Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppelmunkar
    Betyg 4.9 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Saffransmunkar
    Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparkaksmunkar
    Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad