Vaniljkräm

Betyg 3.3 av 5.
53 personer har röstat
9
Vaniljkräm

En äkta vaniljkräm gjord på vaniljstång är det som tar dina bakverk från helt okej till total magi! Tårtor, bakelser, bullar, kakor eller paj – bara fantasin sätter gränserna! Främsta skälet till att göra sin egen vaniljkräm är att den blir så mycket godare än att köpa färdig.

Vaniljkräm

Ingredienser

8 dl
1   vaniljstång
5 dl  mjölk
1 1/2 dl  strösocker
7   äggulor
1/2 dl  majsstärkelse
25 g  rumsvarmt smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.

Näringrvädet är beräknat på 1 dl.

Gör så här

Tips

Använd inte stålvisp i aluminiumkastrull, vaniljkrämen blir gråaktig då. Får du vaniljkräm över går den bra att frysa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt god vaniljkräm

Mikael

2023-06-24

Går det bra att göra krämen i förväg och förvara i kylskåp ett par dagar?

Louise

2023-03-05

Hej Louise! Det går bra att göra krämen i 1-2 dagar i förväg men var noga med att titta, lukta och smaka på krämen innan du använder den. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-03-06

Bästa vaniljkrämen! Har gjort den flera gånger! Jag tycker dock inte den är god med så där mycket socker. Använder mindre; dvs 1/2-1 dl socker.

Natalie

2022-11-11

Näringsvärde per portion

Energi696 KJ / 167 kCal
Fett7 g
Salt0.1 g
Kolhydrater22 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Hemgjord vaniljsås
Betyg 3.5 av 5.
120 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krämbulle
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Napoleonbakelse
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Briochebullar med vaniljkräm och jordgubbar
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Crème brûlée med tre smaker
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga