Valnöt- och gojibärsbröd

Name: Valnöt- och gojibärsbröd
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 4 dl grovt rågmjöl; 3 dl dinkelmjöl; 1/2 dl hela linfrön; 1 dl havregryn; 1 1/2 tsk salt; 1 msk brödkryddor; 2 tsk bikarbonat; 1 1/2 dl gojibär (1,5 dl motsvarar ca 70 g); 2 dl valnötter; 6 dl filmjölk; 2 msk rapsolja; 2 msk flytande honung

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på härligt bröd med gojibär och valnötter. Filmjölksbrödet gör du av bland annat mjöl, linfrö, havregryn, bikarbonat, valnötter och honung. Underbart gott!

Ingredienser

1 bröd

4 dl grovt rågmjöl

3 dl dinkelmjöl

1/2 dl hela linfrön

1 dl havregryn

1 1/2 tsk salt

1 msk brödkryddor

2 tsk bikarbonat

1 1/2 dl gojibär (1,5 dl motsvarar ca 70 g)

2 dl valnötter

6 dl filmjölk

2 msk rapsolja

2 msk flytande honung

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C grader.

Smörj och bröa en 1,5- liters limpform med olja.

Mät upp de båda mjölsorterna, linfrö och havregryn i en bunke och blanda i salt, brödkryddor och bikarbonat.

Rör ner Gojibär och valnötter. Tillsätt fil, olja och honung och rör ihop till en kladdig deg. Häll degen i den smorda formen.

Grädda ca 75 minuter, eller till en innertemperatur på 96 grader.

01:15:00

Låt brödet svalna lite. Slå det sedan ur formen och låt det kallna på galler under bakduk.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag har receptet ifrån ett reklamblad ifrån ICA och där står det att det ska vara 2 msk flytande honung.

Charlotte

2009-06-07

det står blanda i honung...men det står ingenting om honung bland ingredienserna...

Tobias

2009-06-02

Testa liknande recept

Grindalimpa

Kavring med valnötter

Dinkelbröd med lingon och fänkål

Mustigt filbröd

Bovetelimpa med aprikoser & frön

Bröd i stekpanna

Baka bröd Råg bröd Filmjölkslimpa Filmjölk Bröd havregryn Nyttigt bröd