Brytbröd med havre och råg
Sätt degen till det här smakfulla, kalljästa brytbrödet på kvällen. Grädda på morgonen dagen efter och känn lyxen av nybakat till frukost. Linfrön och solrosfrön i brödet ger extra karaktär och gott crunch.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Sommarfrallor
- Sirapslimpa
- Valnötsbröd
- Grov yoghurtlimpa
- Vörtbröd
- Klassisk gotlandslimpa
Kommentarer
(38)S
Susanne
Har nån provat att byta ut allt vetemjöl med nån annan mjölsort? Jag skulle vilja göra brödet nyttigare
L
Lisa
Jag gjorde detta bröd till gästerna på dotterns dop. Många undrade ifrån vilket bageri vi köpt brödet ifrån. Så gott och så enkelt att göra! Jag tar lite mindre salt än vad som står i receptet och innan jag skjutsar in det i ugnen tar jag lite flingsalt på. Det går alldeles utmärkt att lägga plast över pga solrosfröna som ”skyddar” degen.
E
Elisabeth
Ska man inte plasta degen när man sätter in den kylen?
ICA-köket
Hej Elisabeth! Det finns nog en risk att degen fastnar i plasten eftersom degen är lös och kladdig. Vänliga hälsningar Leif
L
Lena
Ska brödet bearbetas i hushållsassistenten i ca 10 minuter eller snabbt blandas för hand ?
L
Lotten
Så enkelt och gott bröd! Efter tips från andra som kommenterat så tog jag 2 tsk salt istället för 3 tsk och det blev bra. Detta kommer att göras igen!
U
Ulrica
Hej! Kan detta stå i kylen och jäsa från lunchtid dagen innan det ska gräddas morgonen efter eller blir det för lång tid?
ICA-köket
Hej Ulrica! Vi har inte testat jäsa den så länge, risken finns att det blir överjäst. Hälsningar Elina
I
Ingrid
Gott och enkelt. Jag tog ca 2.5 tsk salt efter nedan kommentar vilket var lagom för oss. Brödet fastnade i långpannan trots att den var välsmord - rekommenderar att använda bakplåtspapper istället. Min långpanna går precis in i kylskåpet och men är kanske på gränsen till stor för detta recept.
R
Roxana
Vad är måttet på långpannan? Min får inte plats i kylen!
E
Erika
Brödet blev jättesalt och det är inte konstigt då det enligt receptet ska vara 3 tsk salt. Nästa gång kommer jag minska salt mängden till hälften. I övrigt jättegott bröd och lättbakat.
J
Julie
Jag köper sällan Vetemjöl Special, hur ska jag göra annorlunda om jag har vanligt vetemjöl?
ICA-köket
Hej Julie! Det går bra att baka detta bröd med vanligt vetemjöl om du inte har vetemjöl special. 😊 Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.