Linssoppa med tomat

Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och hacka löken och fräs den i oljan.
Tillsätt Grönsaksbuljong, sköljda linser, paprikapulver, lagerblad och krossade tomater.
Låt koka 10-15 minuter under lock. Tillsätt pressad vitlök och smaka av med vinäger, kryddor och salt.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök (kan uteslutas)
1 msk olja
10 dl grönsaksbuljong (se länk nedan under steg 2)
2 dl röda linser
2 tsk paprikapulver
2 lagerblad
1 burk krossade tomater (à 400 g)
2 vitlöksklyftor (kan uteslutas)
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 tsk timjan
1 tsk basilika
1 tsk salt

Kupongen är laddad

Passerade tomater

25 % rabatt

I love eco 500 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Röda linser

25 % rabatt

I love eco 400 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 923 kJ / 220 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept