Linssoppa med tomat

1154
147 Klimatsmart
Linssoppa med tomat

Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.

Linssoppa med tomat

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
2 tsk paprikapulver
2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)
2 lagerblad
2 dl torkade röda linser
1 förp krossade tomater (à 500 g)
10 dl vatten
1/2 msk rödvinsvinäger
salt och peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningarna.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1154

Kommentarer

Therese

2022-10-01

Älskar den här och gör den nästan varje vecka. Dubbla receptet för ett perfekt storkok.

Birgitta

2022-08-18

En klick turkisk yoghurt att toppa med är inget fel.

Jacob

2022-08-02

Enkelt gott, funkar bra anpassa ingredienser utefter det som finns hemma också =)

Näringsvärde per portion

Energi 923 KJ / 220 kCal
Fett 5 g
Salt 3.3 g
Kolhydrater 29 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden