version:
Linssoppa med tomat
Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.
Ingredienser
4 portioner
1
gul lök (kan uteslutas)
1 msk
olja
10 dl
grönsaksbuljong (se länk i steg 2)
2 dl
röda linser
2 tsk
paprikapulver
2
lagerblad
1
burk krossade tomater (à 400 g)
2
vitlöksklyftor (kan uteslutas)
1/2 msk
rödvinsvinäger
1/2 tsk
timjan
1 tsk
basilika
1 tsk
salt
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Joanna
2021-04-06Mycket god linssoppa. Piffade till den med hemodlad stark chili för lite extra sting 👌🏻
Vanja
2021-04-01Supergod och smakrik soppa! Kommer lagas fler gånger
Camilla
2021-03-30Supergod soppa! Gör inte egen buljong utan tar 10dl vatten och 2 buljongtärningar